Lớp thực phẩm 200000 PC/G bột enzyme protease trung tính để làm mềm thịt

Lớp thực phẩm 200.000 PC/G bột enzyme protease trung tính để làm mềm thịt

Thông tin cơ bản về200,000 PC/g bột enzyme protease trung tính:

Enzyme Neutral Protease là gì?

Sử dụng bột Enzyme Neutral Protease:

Bột enzyme protease trung tính có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào ứng dụng mong muốn. Dưới đây là một số ví dụ:

Công nghiệp thực phẩm:

• Làm mềm thịt: Bột enzyme protease trung tính có thể được sử dụng để làm mềm thịt bằng cách ướp thịt trong dung dịch chứa enzyme trong vài giờ hoặc qua đêm.Điều này sẽ phá vỡ các mô liên kết cứng, làm cho thịt mềm mại và nhiều nước hơn.
• Cải thiện kết cấu của bánh nướng: Bột enzyme protease trung tính có thể được thêm vào bánh mì để cải thiện kết cấu của bánh nướng.làm cho các sản phẩm nướng mềm và đàn hồi hơn.
• Chế độ tiêu hóa trước: Bột enzyme protease trung tính có thể được thêm vào thực phẩm để tiêu hóa trước, giúp tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn.như suy tụy hoặc viêm tụy mãn tính.

Ngành công nghiệp chất tẩy rửa:

• Loại bỏ vết bẩn protein: Bột enzyme protease trung tính có thể được thêm vào chất tẩy rửa để loại bỏ vết bẩn protein từ quần áo, chẳng hạn như vết máu, sữa và cỏ.Nó cũng có thể được sử dụng để làm sáng màu trắng và ngăn chặn quần áo trở nên xám.

Các ứng dụng công nghiệp khác:

• Làm nắng da: Bột enzyme protease trung tính được sử dụng trong ngành công nghiệp làm nắng da để loại bỏ lông và thịt từ da.Điều này giúp chuẩn bị da cho việc thêu và làm cho da mềm mại và dẻo dai hơn.
• Làm bia: Bột enzyme protease trung tính được sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất bia để phá vỡ protein trong wort, đó là bia chưa lên men. Điều này giúp cải thiện độ rõ ràng và hương vị của bia.
• Sản xuất nhiên liệu sinh học: Bột enzyme protease trung tính được sử dụng trong sản xuất nhiên liệu sinh học để phá vỡ carbohydrate trong sinh khối, chẳng hạn như bột ngô và bột gai đường.Điều này giúp sản xuất đường lên men, sau đó có thể được chuyển thành ethanol.

Bột enzyme protease trung tính là một enzyme linh hoạt và mạnh mẽ có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Để sử dụng bột enzyme protease trung tính, điều quan trọng là phải làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất một cách cẩn thận.